На сегодняшний день производство питьевой воды сложилось в самостоятельное направление пищевой индустрии и быстро развивается в РФ и странах ЕВРАЗЭС. Наша компания предлагает практически все необходимые химические реагенты для производства питьевой (бутилированной) воды, начиная с подъема природной воды из скважины, до обслуживания офисных кулеров.
При первичной подготовке питьевой воды (подъеме ее из скважины или использовании других источников) большинство компаний для деминерализации (обессоливания) и очистки от примесей применяют системы нанофильтрации (NF) или обратного осмоса (RO).
Наша компания предлагает широкий спектр реагентов, применяемых в процессах эксплуатации мембранных установок. Прежде всего, это антискаланты собственного и импортного производства.
Не менее важной группой реагентов являются специальные реагенты для регенерации и консервации мембран, которые применяются для отмывки мембран от отложившихся солей, биопленок и осадков иного происхождения, а также для консервации мембран при длительных простоях и транспортировке.
Для предупреждения и удаления биообрастаний (биопленок) и дезинфекции мембран мы рекомендуем наши препараты – биоциды (окисляющие и неокисляющие).
В зависимости от качества исходной воды мы можем предложить широкий спектр реагентов для химводоподготовки, это различные дезинфектанты, коагулянты и флокулянты, применяемые на стадии предварительной очистки воды, а также реагенты для очистки сточных вод.
При подготовке тары (прежде всего, 19л поликарбонатных бутылей) на автоматических или полуавтоматических линиях необходимо провести 2-х стадийную обработку – мойку и дезинфекцию. Для этого мы предлагаем синтетические моющие средства:
«АКВА-СУПЕР» (непенящийся) – высокощелочное средство для СИП-мойки оборудования в пищевой промышленности, обработки поликарбонатных бутылей на линиях розлива питьевой воды;
«АКВАдез-НУК5» и «АКВАдез-НУК15» – дезинфицирующие средства на основе надуксусной кислоты и перекиси водорода;
«АКВАдез-ХЛОР» - СМС с дезинфицирующим эффектом на основе гипохлорита натрия («активного хлора»). Данный продукт в «пенной» модификации рекомендуется применять для мойки и дезинфекции 19л бутылей вручную при возврате их в оборот, если при длительном хранении в них образуется «зелень» и другие биообрастания. Средство «АКВАдез-ХЛОР» может выпускаться с повышенной вязкостью (гель) для увеличения времени контакта с вертикальными поверхностями (например, как альтернатива EnduroChlor).
Для удаления солей жесткости воды с оборудования, фильтров и трубопроводов, совмещенного с дезинфекцией, в том числе для мойки и дезинфекции кулеров, мы производим и рекомендуем использовать средство «АКВА-Гликоль Б» на основе смеси ортофосфорной и гликолевой кислот. В состав данного продукта входит система четвертичных аммониевых оснований (ЧАСов), которая обеспечивает при одностадийной обработке удаление накипи и дезинфекцию камеры кулера.
Многие из производимых нашей компанией продуктов с успехом применяются в индустрии напитков. Прежде всего, необходимо отметить запатентованные транспортерные смазки (лубриканты), выпускаемые под товарным знаком АКВАЛЮБ®:
«АКВАЛЮБ®-Si» – силиконсодержащая смазка для металлических и тефлоновых конвейеров при розливе напитков в тару из многослойной бумаги типа TETRA PAK, обеспечивает оптимальное скольжение при разбавлении водой до 1:300 и гидрофобизацию тары;
«АКВАЛЮБ®-ДОЛ-3» – смазка на основе солей полиаминов, применяется для всех типов конвейерных лент при розливе в металлическую, стеклянную, полимерную тару, обеспечивает оптимальное скольжение при разбавлении водой до 1:1000.
Обе смазки обладают выраженным моющим и дезинфицирующим эффектом.
При производстве напитков, как и в других пищевых производствах, используются многие традиционные технологические процессы, такие как:
- циркуляционная (CIP) мойка;
- наружная пенная мойка оборудования и помещений;
- мойка, совмещенная с дезинфекцией;
- удаление тяжелых загрязнений (пивного камня, нагара, казеина, солей жесткости воды-накипи и т.д.);
- дезинфекция оборудования и тары;
- водооборотные циклы, связанные с нагревом или охлаждением.
Для применения в данных технологических операциях совместно с кафедрой коллоидной химии Санкт-Петербургского государственного технологического института нами разработаны различные кислотные и щелочные синтетические моющие средства и ингибиторы коррозии и солеотложений.
Большинство синтетических моющих средств выпускается в нескольких модификациях – высокопенные (наружная мойка), низкопенные (CIP-мойка), гель. Как правило, все они имеют в составе одно и то же действующее вещество, но отличаются составом ПАВ.
Особое внимание следует обратить на наши кислотные моющие средства «АКВА-Гликоли», которые производятся на основе гликолевой кислоты и ее смесей с другими кислотами и не содержат в своем составе сильных минеральных кислот (серной, соляной, азотной), что снижает коррозионную активность и экологическую нагрузку, позволяет эффективно проводить обработку сложного технологического оборудования (пластинчатые теплообменники, пастеризаторы, сепараторы и т.д.) при повышенных температурах и времени контакта без вреда для оборудования.
Вся продукция сертифицирована и имеет разрешительную документацию, позволяющую применять наши реагенты на предприятиях пищевой промышленности.
Кроме того, наша компания обладает сертификатом соответствия ГОСТ Р ИСО 9001-2008.
На страницах каталога можно ознакомиться с подробным описанием продукции, нормативно-технической документацией, инструкциями по применению и требованиями техники безопасности. Также на сайте представлены результаты лабораторных испытаний в научно-исследовательских институтах, отзывы о применении наших реагентов и акты испытаний на предприятиях пищевой промышленности.
