Мясо- птицепереработка

Наша компания поставляет широкий спектр химических реагентов для предприятий, специализирующихся на мясо- и птицепереработке.

Практически все предприятия данной отрасли имеют собственные системы химводоподготовки и очистки сточных вод, особенно те, что ведут убой птицы и животных. Сточные воды таких производств содержат большое количество крови, жира и других биологических компонентов и поэтому нуждаются  в высокой степени очистки для снижения отрицательного влияния на экологию.

В разделах нашего каталога Дезинфектанты и биоциды, Коагулянты, Флокулянты можно ознакомиться с реагентами для химводоподгодготовки (в том числе, для получения воды питьевого качества по СанПин) и очистки сточных вод.

Широкое распространение в птицепереработке получила операция обеззараживания тушек птицы в ваннах охлаждения. При этом практически повсеместно применяются дезинфицирующие средства на основе надуксусной кислоты, обладающие исключительно высокой эффективностью практически против любых бактерий и вирусов при низких температурах (включая вирус «птичьего гриппа» H5N1). Это стало особенно актуальным после введения Роспотребнадзором серьезных ограничений по применению для этих целей хлорсодержащих препаратов. Наша компания производит дезинфицирующий препарат «АКВАдез-НУК15», который прошел исследования и тестирования в профильных научных учреждениях РФ (ВНИИПП и др.), сертифицирован и получил все необходимые разрешения. Сегодня он успешно поставляется на многие предприятия РФ и ЕВРАЗЭС, ведущие убой птицы. «АКВАдез-НУК15»  также с успехом применяется в виде аэрозоля или тумана в специальных дезинфицирующих камерах.

Одной из специальных технологических операций, осуществляемых в производстве птице- и мясопродуктов является операция дезинфекции оборудования методом погружения (замачивания), промывания и протирания дезинфицирующим раствором. Это обусловлено особыми свойствами перерабатываемого сырья, его повышенной адгезией к поверхностям инструментов и оборудования и трудностью удаления их остатков, что не всегда удается с помощью стандартных операций обработки (без ручного труда). Для этих целей мы также  рекомендуем рабочие растворы наших дезсредств «АКВАдез-НУК15» и «АКВАдез-НУК5», приготовленные в соответствии с рабочими инструкциями. Эти же средства успешно применяются на птицефабриках для дезинфекции яиц, в том числе против сальмонеллы.

Совместно с кафедрой коллоидной химии Санкт-Петербургского государственного технологического института разработаны синтетические моющие средства (в том числе с дезинфицирующим эффектом), которые предназначены для таких технологических процессов, как:

- внутренняя циркуляционная (CIP) мойка;

- дезинфекция в системах CIP;

- наружная мойка и дезинфекция оборудования и поверхностей;

- дезинфекция тары;

- очистка колодцев, сборников и ловушек от скопления органических отходов и жира;

- заправка дезковриков и дезбарьеров;

- мойка и дезинфекция транспортных средств.

В настоящее время многие предприятия пищевого сектора оборудованы системами нанофильтрации и обратного осмоса, для мембранных систем наша компания производит антискаланты и реагенты для регенерации и консервации мембран.

Для котельных, локальных систем охлаждения и водоснабжения мы можем предложить ингибиторы коррозии и солеотложений.

Вся продукция сертифицирована и имеет разрешительную документацию, позволяющую применять наши реагенты на предприятиях пищевой промышленности.

Кроме того, наша компания обладает сертификатом соответствия ГОСТ Р ИСО 9001-2008.

На страницах каталога можно ознакомиться с подробным описанием продукции, нормативно-технической документацией, инструкциями по применению и требованиями техники безопасности. Также  на сайте представлены результаты лабораторных испытаний в научно-исследовательских институтах, отзывы о применении наших реагентов и акты испытаний на предприятиях пищевой промышленности.

Свяжитесь
с нами:


Схема
проезда

199004, Россия
г.Санкт-Петербург
ул.Коммуны, д.67
aquareagent@yandex.ru

Новости

16 сентября 2016 года

Новая услуга. Определение минимальной эффективной дозы антискалантов, сравнение экономической эффективности аналогов. ...

 

27 апреля 2015 года

В связи со снижением курсов валют предлагаем коагулянт PAX-XL100 (Kemira, Finland) по привлекательной цене. Оптовым покупателям предусмотрены скидки.

Все новости...